Vir zdravja
Chia semena, zahvaljujoč svoji sestavi, veljajo za izjemno priljubljeno superživilo. Polna so omega-3 in -6 maščobnih kislin, te predstavljajo kar 60 odstotkov vseh maščob v semenu. Gre za izjemno pomembne maščobne kisline, v našem telesu namreč nastajajo v premajhnih količinah, da bi zadostile njegovim potrebam po njih. Semena so obogatena tudi z minerali, beljakovinami in vlakninami. Hkrati veljajo tudi za enega izmed najbogatejših virov antioksidantov.
Uporabljajo se tudi v lepotne namene
Iz semen je mogoče izvleči olje, ki je označeno kot čudežna učinkovina v lepotni industriji za nego kože. Na trgu je kar nekaj serumov iz chie, največkrat gre za izdelke proti gubam. Prav tako naj bi povečali vlažnost kože. Med slavnimi damami, ki prisegajo na chia semena, je tudi manekenka Miranda Kerr, ki naj bi za nego svoje kože uporabljala produkte iz teh semen.
Z njimi lahko tudi hujšate
Siva brezglutenska zrnca imajo visoko vsebnost vlaknin in veljajo za lahko prebavljiva. Namočena v vodo absorbirajo sedemkratno količino svoje teže, tako ustvarijo gel, ki v telesu napravi pregrado pred prebavnimi encimi v prebavnem traktu. Na ta račun lahko ob uživanju chia semen dalj časa občutite sitost ter si tako pomagate pri hujšanju. Povečujejo tudi energijo in vzdržljivost, zato jih priporočajo tudi športnikom.
Uporabite jih lahko skoraj povsod
Pred uporabo chia semena za 10 minut namočite v vodo ali drugo tekočino. Možnosti za nadaljnjo uporabo pa je ogromno. Lahko jih uporabite v zdravih napitkih, jih dodate h klasičnim jedem, v kosmiče, palačinke, natrosite jih lahko po solatah, po možnosti tudi prepražene, če si želite oreškastega okusa. Prav tako se izjemno okusna v juhah, sendvičih kot tudi omakah. Poleg tega s tovrstnimi semeni lahko nadomestite tudi jajca, saj ena žlica chia semen v biskvitu deluje kot eno jajce.
Zdrav zajtrk je lahko tudi zelo okusen. Ne verjamete? Pripravite chia puding in uživajte v izjemnih okusih!
Borovničev chia puding s cimetom
KOMENTARJI (0)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV