Dieta, ki je postala pravi spletni fenomen

Poleg jogurta lahko jeste tudi sveže sadje, treba pa se je izogibati jogurtom, ki vsebujejo sladkor. Kot v svoji knjigi opisuje Anne, se jogurt ne uživa sam, ampak je priporočeno tudi uživanje živil s seznama.

1.dan: Za zajtrk si privoščite sadni ali navadni nemastni jogurt z žitaricami po lastni izbiri. Za kosilo pa na olivnem olju popražite zelenjavo in jo zmešajte s kuhanim rižem. Poleg soli in popra v zelenjavo ne dodajajte drugih začimb. Za posladek pojejte sadni jogurt. Pred spanjem si pripravite okusno solato iz korenja in šunke. Naribajte en korenček in eno jabolko ter na kocke narežite 50 g šunke. Vse skupaj popražite na olivnem olju in zmešajte z nemastnim jogurtom.

2.dan: Za zajtrk narežite eno kumaro in ji primešajte navaden jogurt, medtem ko si za kosilo privoščite purana z zelenjavo. Na koščke narezan puran posolite in popecite na olivnem olju, dodajte narezane šampinjone in papriko. Ko se zelenjava omehča, ji dodajte jogurt. Večerja naj bosta dve skodelici jogurta z nekaj jagodami.

3.dan: Za začetek dneva z jogurtom zmešajte sir, naribano jabolko in začinite z malo cimeta in soli, za kosilo pa popecite 150 gramov fileja osliča in kot prilogo naredite solato iz jogurta, narezane kumare in malo gorčice. Dan naj se zaključi z večerjo, za katero potrebujete 100 gramov testenin, eno narezano papriko in kuhano jajce. Vse sestavine zmešajte z jogurtom.

Vpliv na zdravje: Raziskava je pokazala, da imajo probiotični izdelki pozitiven učinek ne glede na vpliv drugih dejavnikov tveganja kardiovaskularnih bolezni, kot so indeks telesne mase, fizična aktivnost, kajenje, diabetes, dnevni vnos kalorij, uživanje rib. Jogurt naj bo čim manj sladkan in naj vsebuje čim manjši odstotek mlečne maščobe. Tako si lahko zagotovimo dodaten vir beljakovin, kalcija, riboflavina (B2), vitamina B12, cinka in kalija, hkrati pa v telo vnesemo razmeroma malo kalorij. Kot pravijo strokovnjaki, ni nikakršnega razloga, zakaj jogurta ne bi vključili na svoj vsakodnevni jedilnik.