Obilen obrok morate zaužiti pred 9. uro!

Običajno diete temeljijo predvsem na tem, kaj lahko zaužijete, medtem ko dieta obilnega zajtrka temelji predvsem na tem, kdaj jeste. Pomembno je, da svoj obilen zajtrk zaužijete pred 9. uro in tako pospešite metabolizem na račun cirkadianih ritmov v telesu. Gre za nekatere fiziološke, vedenjske in biokemične procese, ki v telesu potekajo v približno 24-urnih ciklih, zato jih tudi imenujemo cirkadiani ritmi oziroma cikli. Tovrstni ritmi vplivajo na delovanje hormonov, kako telo uporabi ogljikove hidrate in beljakovine za delovanje telesa, ter na učinkovitost porabe maščobe.

Z obilnim zajtrkom naj bi pospešili presnovo

Izbira hrane za zajtrk je prepuščena vsakemu posamezniku. Jeste lahko tako sladoled kot tudi pico ali krofe. Bistveno je le, da tovrstna živila kombinirate s hrano, ki je obogatena z beljakovinami in vlakninami. Daniela Jakubowicz, avtorica knjige The Big Breakfast Diet, pravi, da s tem načinom prehranjevanja lahko izgubite kar dobrih 11 kilogramov v enem mesecu. "Kadar užijete pravo hrano ob pravem času, močno pospešite delovanje presnove in zadovoljite napade lakote, še preden se pojavijo. Rezultat tega je izguba teže,“ pojasni Daniela.

Na obilen obrok se boste hitro navadili

V osnovi dieta temelji na zajtrku, ki dovoljuje vnos 2.510,4 joula (600 kalorij). Obrok torej zaužijete pred 9. uro. Četudi v jutranjih urah niste lačni, se po avtoričinih besedah že v dveh tednih navadite na zgodnji obilni obrok. Bistvo naj ne bi bilo v tem, da zaradi obilnega jutranjega obroka ostanete siti ves dan, temveč gre za pravo kombinacijo proteinov, ogljikovih hidratov in sladkarij. Proteini naj bi zagotovili sitost vsaj za določen čas, ogljikovi hidrati pa so nujno potreben del zajtrka, saj se v jutranjih urah presnavljajo drugače kot v poznejših. Z uživanjem sladkarij zjutraj pa naj bi se izognili kasnejši želji po sladkorju.