Kokosovo olje je tako kot materino mleko eden boljših naravnih virov maščobnih kislin, trigliceridov in laverske kisline. Vse skupaj tvorijo maščobe, ki jih telo ne kopiči, ampak jih v kratkem času pokuri. Olje izboljšuje metabolizem in oskrbuje telo. Dodajamo ga lahko različnim živilom in s tem poskrbimo za zdravo, vendar učinkovito dieto.

Jennifer ne verjame v stradanje

Igralka obroke razdeli tekom dneva in se prilagaja službenim obveznostim. „Čeprav je moja služba zelo razgibana in nikoli ne vem, kdaj se bo moj delovnik zaključil, skrbim za uravnotežene obroke. Svojemu telesu sem zagotovila tri obroke in en prigrizek. Menim, da je to edina zdrava pot do lepega telesa. V stradanje ne verjamem!“

Zrela leta zahtevajo zdravo prehrano

Pri kokosovi dieti lahko uživate tudi zdrave polnozrnate izdelke, določeno sadje in omejeno količino škrobne zelenjave. Dnevno lahko zaužijemo 2–3 žlice kokosovega olja. Jennifer ga najraje doda solati ali lososu, zmeša pa ga tudi v domači 'smoothie'. „Za svoje telo skušam skrbeti na kar se da zdrav način. Konec koncev sem v letih, ko se vsak kilogramček še dodatno pozna. Iz svojega jedilnika sem zato črtala slaščice in lahko se pohvalim, da se belega peciva skoraj ne dotaknem več. Raje posežem po čem bolj zdravem.“
Zavidljivo postavo pa Jennifer ohranja tudi z gibanjem. „Po teku se moje telo počuti kot prerojeno. Tek mi predstavlja sprostitev telesa in duha in name deluje kot poživilo.“