Znanstveniki kardiološkega centra Peter Munk v Torontu so odkrili, da kurkuma, sestavina indijske začimbe kari, zmanjšuje mnoga bolezenska tveganja. Zmanjša se možnost srčnega napada, zmanjšuje krvni pritisk, holestorol v krvi in druga srčna obolenja.

Korkumo uporabljajo tudi v indijski in kitajski tradicionalni medicini ob poškodbah pri padcih, za zdravljenje ran in brazgotin, saj kurkuma deluje neposredno na obnovo celic in pospeši zdravljenje.