Zadovoljna.si
V makrobiotiki se sadje in zelenjava izbira glede na letni čas.

Šport in zdravje

Vzpostavimo ravnovesje z makrobiotiko 1. del

Mojca Koprivnikar
2008-04-28 11:56
0

Če se boste odločili za makrobiotično hrano, boste zlahka ustvarili zdravo ravnovesje v telesu. Makrobiotika temelji na jin jang načelu, ki poudarja tudi povezanost letnih časov z našim organizmom.

Prehrana makrobiotike je sestavljena iz žitaric (neoluščenih), zelenjave, juh (miso juha) in stročnic. Ne smemo pozabiti tudi na začimbe in pijačo. Občasno dodamo ribe, morske sadeže, semena, polivke, kvašenec, sadje pridelano v svojem letnem času ter naravno sladke priboljške, nam je razložila makrobiotična kuharica Olivera Mirkovič.

Ne naprezajmo želodca

V makrobiotiki je potrebno jesti redno. Dnevni obroki morajo biti znotraj predlaganih smernic. Zadnji obrok se poje tri ure pred spanjem.

Splošna načela makrobiotične kuhe so: lokalno pridelana hrana in prehrana v skladu s tradicijo, proporcije v prehrani, poudarek na okušanju in misel »nič ni preveč dobro ali preveč slabo«.

Pomlad sveži, zima gosti

Jin jang načelo v makrobiotiki opisuje povezavo med letnim časom, rastjo zelenjave in sadja ter našega telesa. Jin hrana namreč sveži, razpušča telo in ga hladi. Obsega pa vse dele rastlin, ki so nad zemljo in dišavnice. V prehrani predstavlja kisel in grenak okus. Jang hrana pa telo zgošča, greje in krči. Velja za vse podzemne rastline (npr: korenje, repa ...) in semenje. Jang hrano okusimo slano, sladko in pekoče.

NASLEDNJIČ: Vzpostavimo ravnovesje z makrobiotiko 2. del


KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV

Piškotki

To spletno mesto uporablja piškotke. S piškotki zagotavljamo boljšo uporabniško izkušnjo, enostavnejši pregled vsebin, analizo uporabe, oglasne sisteme in funkcionalnosti. S klikom na »Strinjam se« dovoljuješ vse namene obdelave. Posamezne namene pa lahko izbiraš in urejaš s klikom na »Nastavitve piškotkov«. Več o piškotkih lahko prebereš tukaj.

Omogoči uporabo piškotkov za ogled video vsebin, za boljše delovanje in napredno oglaševanje in si ob pregledu vsebin zagotovi optimalno uporabniško izkušnjo. S klikom na »Strinjam se« dovoljuješ vse namene obdelave. Posamezne namene pa lahko izbiraš in urejaš s klikom na »Nastavitve piškotkov«. Več o piškotkih lahko prebereš tukaj.


ISSN 2630-1679 © 2021, Zadovoljna.si, Vse pravice pridržane Verzija: 152