Ker pa je na drugi strani tudi pretirano povečan vnos kalija v telo škodljiv, ga je potrebno uživati v mejah normale in s pomočjo zdravih živil, bogatih z omenjenim mineralom.
V nadaljevanju preberite, katera živila so bogata s kalijem in ki bi se morala na vašem jedilniku znajti večkrat, kot se sicer:
Ja, prav krompir je najbogatejši vir kalija. En sladek krompir vsebuje neverjetnih 694 mg kalija, obenem pa ima le 131 kalorij, ogromno vlaknin, beta karotena in dobrih ogljikovih hidratov. Pečen, ocvrt, pire, polnjen – prav sladek krompir je eden izmed najbolj zdravih živil.
Banana
Ko potrebujete hrano bogato s kalijem, velika večina poseže po banani, saj srednje velika banana ponuja 400 mg zdravih mineralov. Banane so bogate tudi z ogljikovimi hidrati, zaradi česar imamo dlje časa občutek sitosti.
Paradižnikova omaka
Že svež paradižnik je odličen, paradižnikova omaka pa je še boljši vir kalija. Četrt skodelice paradižnikove omake vsebuje 664 mg kalija, medtem ko ga boste s pitjem soka dobile približno 400 mg. Torej, če želite več kalija v prehrani, si pogosto privoščite paradižnikovo omako.
Listi rdeče pese
Če ste kadarkoli zavrgle liste rdeče pese, tega v prihodnje ne počnite več. Pol skodelice kuhanih pesinih listov vsebuje 644 mg kalija. Obenem pa so tudi odličen vir folne kisline.
Fižol
Beli fižol je še posebej bogat s kalijem, dober vir kalija pa so tudi druge vrste fižola, leča in grah.
Jogurt
Kozarec jogurta z nizko vsebnostjo maščob vsebuje 579 mg kalija, medtem ko ga ima jogurt z zmanjšano vsebnostjo maščob nekoliko manj. Odličen je, ker ga lahko jeste s sadjem za zajtrk, na solati kot preliv ali skupaj s sendvičem za večerjo. Dodaten bonus je tudi velika količina probiotikov, naravnih zdravih bakterij, ki bodo ugodno vplivale na prebavo.
Suhe slive
Skodelica slivovega soka vsebuje nekje okoli kar 580 mg kalija. Verjetno ste že slišale, da so suhe slive dobre tudi za uravnavanje prebave, manj znano pa je, da so zelo dobre tudi za kosti.
Riba
Modra riba vsebuje skoraj 500 mg kalija v 85 gramski porciji.
Soja
Nepredelani sojini izdelki so odličen vir beljakovin in dober borec proti vnetnim procesom v telesu. Pol skodelice kuhane soje vsebuje skoraj 500 mg kalija.
Mleko
Skodelica mleka vam bo nudila 382 mg kalija. Če niste njegove ljubiteljice, ga dodajte v smoothie.
Pomarančni sok
Eden od najbolj zdravih dodatkov k zajtrku, pa še bogat s kalijem. Sveže stisnjen pomarančni sok je tudi dober vir folne kisline in vitaminov skupine C in B.
KOMENTARJI (1)
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV