Mandlji so bogati z beljakovinami in vlakninami. Jejte jih ob lakoti, saj bodo oreščki zmanjšali apetit. Obogateni so z vitaminom E, ki preprečuje nastenek pljučnega raka. S količino ne pretiravajte, dovolj bosta že dve jedilni žlici oreščkov na dan. Nekaj jih spravite tudi v svojo torbico – za trenutke, ko vas napade neustavljiva lakota.

Strokovnjakinja sicer opozarja, da bi morali mandlje 40-krat prežvečiti, saj le tako lahko iz njih dobimo vse hranilne snovi in vitamin E.

Znanstveniki z univerze v Pennsylvaniji so izvedli študijo, v kateri je sodelovalo 52 oseb s prekomerno težo in povišanim holesterolom, a niso imeli drugih zdravstvenih težav. Ena skupina je vsak dan zaužila 42 gramov mandljev, druga pa je uživala isto kalorijsko vrednost, a je jedla kolačke.

Po šestih tednih so rezultati pokazali, da je imela manjšo količno celotnega in slabega holesterola. Strokovnjaki trdijo, da mandlji ne bodo pomagali pri izgubi kilogramov, bodo pa zmanjšali maščobo na predelu trebuha in nog.