Razpoke na ustnicah, rdeč izpuščaj na obrazu, izpadanje las, krči v mišicah, mravljinčenje v rokah in nogah. Ja, v prihodnje boste morali resno razmisliti o spremenjenem načinu prehranjevanja.

Razpoke na ustnicah

Primanjkuje vam: železa, cinka in B vitaminov – predvsem vitaminov B3, B2 in B12. S tovrstnimi težavami se sooča večina vegetarijancev, saj zaradi načina prehrane pogosto v svoje telo ne vnesejo dovolj živil, ki so bogati z omenjenimi vitamini in minerali.

Rešitev: Večkrat si privoščite špinačo, arašide, stročnice, kot so leča, goveje meso, losos, tuna, jajce, školjke in rakci.

Absorpcija železa se krepi z vitaminom C, ki prav tako prispeva k boju proti okužbi. Združite ta živila z zelenjavo, kot so brokoli, rdeča paprika, ohrovt in cvetača.

Rdeč izpuščaj na obrazu in izpadanje las

Primanjkuje vam: vitamina B7, sicer znanega tudi kot vitamin za lase.

Rešitev: Jejte več kuhanih jajc (kuhanje onesposobi avidin), na vašem krožniku pa naj se pogosteje znajde tudi losos, avokado, gobe, cvetača, soja, orehi, maline in banane.

Rdeči ali beli izpuščaj na koži, podoben aknam, ki se ponavadi pojavi na obrazu, rokah, stegnu ali zadnjici

Primanjkuje vam: esencialnih maščobnih kislin in vitamina A in D.

Rešitev: Manj posegajte po nasičenih maščobah, margarini in strjeni rastlinski maščobi, ki jo povsem izločite iz svoje prehrane ter povečajte vnos zdravih maščob. Večkrat jejte lososa in sardele, orehe in mandlje ter semena, kot sta lan in konoplja. Za večjo količino vitamina A v telesu uživajte več korenja, sladkega krompirja, rdeče paprike in na sploh več zelene zelenjave. Vsi ti pridelki imajo namreč veliko beta karotena, ki ga vaše telo izkorišča, da pridobi potrebne vitamine. In ne pozabite, le 10 minut sonca na dan bo dovolj, da povečate raven vitamina D.

Mravljinčenje in odrevenelost v rokah ali nogah

Primanjkuje vam: vitaminov skupine B, kot so folna kislina (B9), B6 in B12. To pomanjkanje je neposredno povezano s perifernimi živci. Navedeni simptomi se lahko pojavijo tudi v kombinaciji s tesnobo, depresijo, anemijo, utrujenostjo in hormonskim neravnotežjem.

Rešitev: Jejte špinačo, beluše, peso, fižol, jajca, školjke, rake in goveje meso.

Mišični krči, zbadajoča bolečina v prstih, sklepih, stopalih, nogah in hrbtu

Primanjkuje vam: magnezija, kalcija in kalija. Če redno telovadite, lahko zaradi potenja izgubite preveč mineralov (tudi vitamine skupine B, ki so topni v vodi).

Rešitev: Jejte več banan, mandljev, lešnikov, bučk, češenj, jabolk, grenivk, brokoli, temno listnato zelenjavo, kot so ohrovt, špinača in regrat.