Zelena listnata zelenjava je polna antioksidantov, vitaminov, mineralov in fitohranil. Deluje protivnetno in je odlična izbira, če želite telo očistiti strupov in ohraniti močan imunski sistem. Vsebuje tudi veliko prehranskih vlaknin, ki pospešujejo prebavo. In sem sodi tudi zelena. 

Sveže stisnjen sok zelene bo očitno eden izmed najbolj priljubljenih načinov hujšanja in razstrupljanja telesa letos. Za zeleno je že nekaj časa znano, da spodbuja izločanje dopadnih snovih in strupov iz telesa ter pomaga pri uravnavanju vode v telesu. Če ste se odločile, da bi tudi same rade preizkusile sok zelene, za njegovo pripravo lahko uporabite samo zeleno ali pa jo kombinirajte tudi z drugimi vrstami zelenjave, kot je na primer paradžnik. Gre za odlično kombinacijo, s pomočjo katere lahko pripravite paradižnikov energijski napitek.

Pomaga zmanjšati vnetja

Eden izmed najboljših učinkov zelene je zagotovo zmožnost zmanjšanja vnetij v telesu. Če se torej pogosto soočate z razdraženim želodcem in simptomi gastritisa, je sok zelene odličen način, kako simptome omiliti.

Znižuje krvni pritisk

Med učinki je tudi zmožnost zniževanja krvnega pritiska. Živila bogata s potasijem so zelo pomemben del diete, ki pomaga uravnavati krvni pritisk.

Pomagala naj bi preprečevati raka

Pojeste je lahko, kolikor vam poželi srce, a tudi če ne vsebuje veliko energijske vrednosti, velja za odlično zdravilo v boju proti vnetjem, vsebuje pa tudi aktivno sestavino apigenin, ki naj bi zmanjševala tveganje za nastanek raka na jajčnikih. Raziskave so pokazale, da imajo antioksidanti in flavonoidi v tej vrsti zelenjave, proti rakave lastnosti. V eni od študij so prišli do zaključka, da naj bi luteolin in drugi flavonoidi pomagali ustaviti rast matičnih celic raka prostate. Brez matičnih celic, se rakave celice ne morejo razmoževati.

Znižuje holesterol

Zelena se je izkazala za učinkovito orožje tudi proti holesterolu, saj znižuje raven slabega holesterola. V tem primeru je priporočeno predvsem uživanje surove zelene.

Uravnava telesno težo

Če ste v novo leto zakorakale s ciljem, da izgubite nekaj odvečnih kilogramov, je sok zelene nekaj kar vam pri tem lahko pomaga. 120 gramov zelene vsebuje zgolj 80 kilodžulov (19 kalorij), kar je veliko manj, kot jih boste porabili za pripravo, žvečenje, prebavljanje in iztrebljanje tega živila. Prav zaradi tega zelena spada med predstavnike negativnih kalorij. Zelena pa je tudi bogata z vitamini skupine B, v njej pa najdemo tudi vitamina C in E. Pozitivno vpliva tudi na kislo-bazično ravnovesje v telesu, uravnava in izboljšuje prebavo, saj deluje kot diuretik. Razlog za to so njene netopne vlaknine.

Sprošča stres

Pomembno je vedeti, da stres kar za četrtino zmanjša porabo kalorij. Znano je namreč, da adrenalin, ki se sprošča ob stresnih situacijah, vpliva na maščobna tkiva, zaradi česar nastajajo nove maščobne obloge. Zato je priporočljivo, da si namesto redilnih prigrizkov privoščite zeleno. Zelena namreč deluje pomirjujoče in vsebuje sestavine, ki zmanjšajo koncentracijo hormonov stresa. Vsebuje veliko mineralov, med drugim tudi veliko magnezija. Na boljše počutje pa vplivajo tudi različna eterična olja, ki jih vsebuje in zaradi katerih jo lahko uživate tudi zvečer. Zelena ima namreč pozitiven učinek na spanec.