Avokado je v zadnjih letih le še bolj pridobil na priljubljenosti. Je zelo hranljiv, zato ga je še posebej dobro jesti za zajtrk.

Po poročanju portala BBC Good Food je avokado odličen vir nenasičenih maščob in vitamina E, hkrati pa je zelo dober vir folatov in vlaknin. Vsebuje tudi številne koristne minerale, vključno z železom, bakrom in kalijem.

Koristi avokada

Nenasičene maščobe, ki jih vsebuje, so zelo dobre za zaščito pred boleznimi srca, hkrati pa pomagajo pri zniževanju krvnega tlaka, potem pa so tu še minerali, ki prav tako koristijo srčno-žilnemu sistemu. Več o koristih tega živila si lahko preberete v članku z naslovom Avokado – superživilo, ki je prava svetovna uspešnica.

Ali ga lahko uživamo med hujšanjem?

Zaradi njegove hranilne vrednosti so ljudje pogosto v dvomih, ali naj ga uživajo med hujšanjem. Odgovor na vprašanje je pritrdilen, res je namreč, da ima visoko vsebnost hranilnih snovi, res pa je tudi, da vas bo ravno zaradi tega hitro nasitil. To se zgodi predvsem zaradi maščob in vlaknin, ki jih vsebuje. 

Ste že slišale za smootie iz avokada?

Avokado lahko uživamo na različne načine. Lahko ga namažemo na polnozrnati toast in ga uporabimo kot zdravo alternativo maslu ali majonezi, lahko ga dodamo k solatam, sendvičem ali zavitkom, lahko ga uporabimo kot nadomestek za maslo ali olje v receptih za peko, iz njega lahko pripravimo tudi okusen guacamole ali pa ga preprosto dodamo v svoj dnevni smootie. 

Kako pripraviti okusen smootie iz avokada?

Sestavine:

1 avokado

4 žlice limetinega soka

2 skodelici vode

med ali agavin sirup za sladkanje

1 skodelica mandljevega mleka

ledene kocke

Priprava:

Avokado olupimo in odstranimo koščico. Nato iztisnemo limetin sok in vse sestavine damo v blender, kjer jih zmiksamo kot pire. Če se vam zdi, da še vedno manjka sladkobe, smoothie osladite z zdravim sladilom, po potrebi pa nato dodajte še več vode. 

Več slastnih receptov za obroke, ki vsebujejo avokado, najdete na spletni strani Okusno.je. 

Vir: zena.net.hr, bbcgoodfood.com