LCHF dieta – prehranski pristop z malo ogljikovimi hidrati in veliko maščobami – ostaja še vedno priljubljena med vsemi, ki iščejo bolj uravnotežen in dolgotrajen način prehranjevanja. Primerna je za tiste, ki želijo izgubiti kilograme, izboljšati raven energije in poskrbeti za bolj stabilno presnovo.
Kaj sploh pomeni LCHF?
LCHF (Low Carb High Fat) pomeni, da zmanjšamo vnos ogljikovih hidratov in povečamo vnos maščob – a ne katerihkoli, temveč zdravih. Medtem ko so sladkor, kruh, testenine in krompir na črni listi, so dobrodošli avokado, oreščki, oljčno olje in polnovredna živila, kot so jajca in ribe.
LCHF ni enako kot ketonska dieta
Pomembno je ločiti med LCHF in ketogeno dieto. Pri LCHF prehranjevanju v telo sicer vnašamo manj ogljikovih hidratov, vendar običajno ne v tako nizkih količinah, da bi dosegli stanje ketoze. To pomeni, da je ta način prehranjevanja bolj prilagodljiv, manj restriktiven in zato pogosto bolj vzdržen na dolgi rok.
Zakaj se mnogi odločijo za dieto LCHF?
Med najpogostejšimi razlogi za prehod na LCHF so: hujšanje brez stradanja, manjša potreba po prigrizkih, več energije čez dan, bolj stabilen krvni sladkor in zmanjšana želja po sladkarijah.
Poleg tega marsikdo poroča tudi o boljši koncentraciji in manj pogostih nihanjih razpoloženja.
Kaj lahko jemo pri dieti LCHF?
LCHF ni dieta lakote – nasprotno, poudarja hranljivo in okusno hrano. Najpogosteje se na jedilniku znajdejo: meso (perutnina, govedina, svinjina), mastne ribe (losos, skuša, tuna), jajca, zdrava olja, siri, smetana in maslo, avokado, oreščki in semena ter zelenjava z malo OH (špinača, brokoli, cvetača).
Čemu se moramo izogniti pri dieti LCHF?
Na drugi strani se izogibamo živilom, ki vsebujejo visoke vrednosti ogljikovih hidratov: sladkor in sladkarije, kruh, testenine, riž, krompir, sadje z veliko sladkorja (npr. banane, grozdje), sokovi in sladkane pijače in industrijsko predelana hrana.
Prvi dnevi: kaj pričakovati?
Prehod na LCHF prehrano lahko v prvih dneh prinese nekaj neželenih učinkov – ti vključujejo glavobole, utrujenost, nihanja razpoloženja in zaprtje. To je običajen odziv telesa, ki se prilagaja novemu načinu pridobivanja energije. Pomaga, če pijete dovolj vode, jeste dovolj soli in spremembe uvajate postopoma.
LCHF in telesna aktivnost
Čeprav se v začetku morda zdi, da imamo manj energije za vadbo, se večina ljudi po nekaj tednih počuti bolje. Telo začne učinkoviteje uporabljati maščobe kot gorivo, kar lahko dolgoročno izboljša vzdržljivost in počutje med fizično aktivnostjo.
Je dieta LCHF primerna za vas?
Če iščete način, kako uravnati težo, zmanjšati željo po sladkem in se počutiti bolj energično – potem je LCHF vreden razmisleka. Pomembno pa je, da se pred večjimi prehranskimi spremembami posvetujete z zdravnikom ali prehranskim svetovalcem. S pravo podporo in načrtovanjem lahko LCHF postane del vašega dolgoročnega in zdravega življenjskega sloga.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV