Dieta Dash se je na prvo mesto lestvice najboljši diet na svetu uvrstila kar nekaj let zapored, pravi hit pa je tudi letos. Velja za izjemno učinkovito shujševalno dieto, ki močno koristi tudi zdravju. Sprva je bila namenjena zniževanju povišanega pritiska, vendar je zaradi svoje učinkovitosti pri zmanjševanju teže postala izjemno priljubljena tudi med tistimi, ki se borijo z odvečnimi kilogrami. 

S tovrstno dieto naj bi spremenili celoten življenjski slog ter se osredotočili na uživanje pustega mesa in proteinov, hrano z nizko vsebnostjo maščob ter natrija, na velike količine svežega sadja in zelenjave ter na uživanje polnovrednih žitaric. Največ zaslug za znižanje krvnega tlaka imajo vlaknine, kalcij, kalij in magnezij, ki jih je v tej prehrani v izobilju, raven maščob in holesterola v krvi pa s tovrstno prehrano lahko zmanjšate za kar 9 odstotkov.

K izgubi teže zagotovo pripomore tudi to, da jedilnik Dash ne vsebuje industrijskih prigrizkov, sladkarij in gaziranih pijač. Narekuje uživanje živil iz integralnih žitaric, ki so pri dieti glavni vir ogljikovih hidratov. Poudarja tudi pomen uživanja velikih količin sadja in zelenjave, kot glavni vir proteinov pa navaja pusto meso ali ribe. Zmerne količine maščob v telo lahko vnesete z oreščki in olivnim oljem. 

Tisti, ki boste sledili prehrani po Dash, boste v svoje telo vnesli veliko likopena oz. snovi, ki moške ščiti pred rakom prostate, največ pa ga vsebuje paradižnik. Vaše zdravje bodo varovali tudi karotenoidi in flavnoidi, ki jih najdete v sadju, zelenjavi, čaju, rdečem vinu ter v snoveh iz polnovrednih žitaric, hujšanje pa bo učinkovito predvsem zaradi tega, ker z dieto Dash v telo vnesete veliko sadja in zelenjave, ki ne vsebujejo veliko kalorij, želodec pa vseeno dodobra zapolnijo.

Prehranska priporočila diete Dash

Prehranska priporočila diete Dash se nanašajo na zmanjšan vnos maščob, predvsem nasičenih maščobnih kislin, z izločanjem mastnega mesa in mastnih izdelkov z jedilnika. 

Beljakovine

Kot vir beljakovin v prehrani priporočamo perutnino, ribe, morske sadeže (no, tudi morske sadeže je treba omejiti zaradi visoke vsebnosti holesterola), manj mastne sire, jajca (beljak, saj je rumenjak bogat s holesterolom), stročnice ter sojo in sojine izdelke.

Sadje in zelenjava

Priporočljivo je, da v svoj dnevni jedilnik vnesete tudi določeno količino sadja in zelenjave, saj sta ti dve skupini živil ključni za zdravje srca in uravnavanje krvnega tlaka, sadje in zelenjava sta namreč bogata z vlakninami, vitamini, minerali in antioksidanti, poleg tega pa gre za nizkokalorično hrano, ki prispeva k vzdrževanju zdrave telesne teže.

Za najboljše rezultate pri dieti Dash je pomembno, da izbirate raznolike vrste sadja in zelenjave, saj različne barve in različne vrste prinašajo različne hranilne koristi. Prav tako je pomembno, da se izogibate dodanim sladkorjem, konzerviranemu sadju v sirupu ter pretiranemu soljenju pri pripravi. 

Žitarice

V okviru te diete je vključevanje žit v prehrano ključnega pomena za uravnavanje krvnega tlaka in splošno zdravje srca. Priporoča se uživanje celozrnatih žit, kot so polnozrnati kruh, polnozrnate testenine, ovsena kaša, rjavi riž in kvinoja. Te žitarice so bogate z vlakninami, vitamini, minerali in drugimi hranilnimi snovmi, ki pomagajo ohranjati zdravo srce.

Kar zadeva priporočeno količino, ni natančno določenega števila gramov ali porcij na dan, pomembno je le, da se osredotočite na uravnotežen vnos žitaric skozi celoten dan. Žitarice so odločne tudi zato, ker spodbujajo občutek sitosti, kar je koristno pri nadzorovanju telesne teže. Raznolikost žit v vaši prehrani vam bo prinesla različne hranilne koristi, zato si privoščite različne tipe in uživajte v njihovih koristih za vaše zdravje.

Holesterol

Morski sadeži, čeprav nimajo veliko nasičenih maščobnih kislin, ampak so v glavnem sestavljeni iz beljakovin, vsebujejo veliko količino holesterola, tako da glede na to, da je ta dieta ustvarjena za ljudi z visokim krvnim pritiskom, ki ga običajno spremlja povišan holesterol, morskih sadežev ni priporočljivo uživati v velikih količinah, ampak največ tri porcije na teden. 

Prednosti diete Dash

Poleg tega, da dieta Dash zagotavlja vnos vseh hranilnih snovi, ki jih telo potrebuje, je tudi dober model za spremembo prehranjevalnih navad z zagovarjanjem uživanja več žitaric, sadja, zelenjave in visokokakovostnih virov beljakovin, kot so ribe, perutnina in siri z nizko vsebnostjo maščob. Strokovnjaki pravijo, da lahko s pomočjo diet Dash izgubimo tudi do pol kilograma na teden.

Slabosti diete Dash

Dieta ne daje takojšnjih rezultatov pri izgubi teže, kar bi lahko predstavljalo določeno oviro za nepotrpežljive posameznike, ki si ne želijo zdravega hujšanja, saj so jim pomembnejši instantni rezultati.

Za koga je priporočljiva dieta Dash?

Diete Dash se lahko poslužijo vsi ljudje, ki si želijo shujšati, še posebej pa je priporočljiva za osebe z visokim krvnim tlakom, saj je del priporočil namenjen prav uravnavanju visokega krvnega tlaka. Več o tem, zakaj je visok krvni tlak tako nevaren, si lahko preberete v članku Zato je visok krvni tlak tako nevaren na spletni strani Vizita.si. 

Vir: miss7zdrava.24sata.hr