Ob čiščenju organizma imajo največ dela prav naša jetra, ki za temeljito opravljeno delo občasno potrebujejo tudi nekaj naše pomoči. Poleg rednega pitja vode, ki pripomore k boljši prebavi, počutju in videzu naše kože, pa je treba poskrbeti še za ustrezna hranila, ki bodo prečistila organizem in iz našega telesa odplaknila toksine. In juha vsebuje veliko takšnih hranil in kar je najboljše, pojeste je lahko toliko, kot želite. 

Priljubljeni zeleni smoothiji se priporočajo kot samostojen obrok različnih detoks diet, ki so v začetku leta zelo priljubljene. Vsebujejo veliko hranil, s katerimi je bogata surova zelenjava, in ker so ta hranila razbita na najmanjše delce, jih telo lahko bolje absorbira. Smoothiji pa imajo eno veliko pomanjkljivost – primanjkujejo jim vlaknine, ki so najboljše orožje za čiščenje organizma toksinov in strupov. 

Z miksanjem zelenjave se vlakna razbijejo in izgubijo moč svojega čiščenja. In to je glavni razlog, zakaj so juhe po mnenju dr. Oza boljša izbira za detoks. Ta pojasnjuje, da tudi juhe vsebujejo številna hranila, ki jih organizem lažje absorbira, obenem pa so odlične za krepitev imunskega sistema. Z juhami so številni tudi uspešno shujšali, saj gre za hitro prebavljiv obrok, ki pospeši metabolizem. "Tridnevna detoks dieta z juhami je odličen začetek katerega koli programa za hujšanje," pojasnjuje dr. Oz in dodaja, da v teh treh dneh juho jeste šestkrat na dan v poljubnih količinah.

Za zajtrk si privoščite juho iz kefirja in z jagodičevjem. Kefir vsebuje kar trikrat več probiotikov kot navadni jogurt, zaradi česar je z juho dobro začeti vse tri dni diete. Pospešila bo vaš metabolizem in izločanje toksinov iz telesa. 

Naslednje štiri juhe po priporočilu dr. Oza, ki si jih privoščite za kosilo in večerjo, vsebujejo veliko hranil, ki pomagajo topiti maščobo in pospešijo metabolizem. Začnite z zelenjavno jušno osnovo, ki jo pripravite vnaprej in bo zdržala vse tri dni. Ta je kombinacija zelenjavne juhe in štirih ključnih detoks sestavin, ki jih skuhate ali dušite. To so: 

Gobe, ki delujejo protivnetno, brokoli, ki je bogat z vlakninami, ki bodo prečistile črevesje, in paradižniki. Ta bo jetrom pomagal izločiti toksine. Uporabite lahko paradižnike v konzervi. Četrto živilo pa so artičoke, ki stimulirajo žolčni tok, iz jeter pomagajo odplakniti toksine ter spodbudijo prebavo. Uporabite lahko tudi konzervirane artičoke. 

To naj bo osnova za večino vaših juh, ki jim lahko po želji dodate tudi drugo zelenjavo brez škroba in začimbe. Če se vam zdi, da vas juha ne bo dovolj nasitila in potrebujete še nekaj dodatnega, lahko obroku dodate proteine, maščobo in žita. Seveda v omejenih količinah. 

Proteini bodo pomagali pospešiti vaš metabolizem. Izberite fižol, tofu ali čičeriko. Maščoba lahko pomaga absorbirati esencialne vitamine za razstrupljanje. Izbirate lahko med avokadom, sezamovi semeni, chia semeni in bučo. Žita pa vas bodo napolnila z energijo. Najboljša izbira je rjavi riž, kvinoja ali ajdovi rezanci.