Grški jogurt je že dolgo znan po svojem kremastem okusu in bogati teksturi, ki navdušuje številne ljubitelje takih okusov po vsem svetu. Zelo enostavno ga je kombinirati z jagodičevjem, chia semeni in oreščki. Poleg tega, da je grški jogurt v tej kombinaciji odlična izbira za zdrav zajtrk, pa ga lahko jeste tudi samostojno.

Kaj vse vsebuje grški jogurt?

Visoka vsebnost beljakovin

Grški jogurt je znan po svoji visoki vsebnosti beljakovin. To je odlična novica za vse tiste, ki želite povečati vnos beljakovin, te namreč pomagajo pri gradnji mišic, ohranjanju občutka sitosti in koristijo našemu splošnem zdravju.

Nizka vsebnost ogljikovih hidratov

Grški jogurt vsebuje manj ogljikovih hidratov kot običajni jogurt, zato je primeren tudi za ljudi, ki sledijo dietam z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Dobr vir probiotikov

Grški jogurt vsebuje tudi probiotike, koristne bakterije, ki lahko pomagajo uravnavati prebavo in izboljšati zdravje črevesja. Redno uživanje grškega jogurta lahko prispeva k boljšemu delovanju prebavnega sistema, hkrati pa lahko na ta način okrepimo naš imunski sistem.

Odličen vir kalcija

Redno uživanje grškega jogurta nam lahko pomaga pri ohranjanju močnih kosti in pri preprečevanju bolezni, povezanih s kostmi, kot je osteoporoza.

Koristi grškega jogurta

Dober je za kosti

Ker vsebuje beljakovine, kalcij, magnezij in fosfor, grški jogurt spodbuja zdravje kosti in rast mišic. Raziskave so pokazale, da lahko uživanje grškega jogurta pomaga ohranjati mineralno gostoto kosti in zmanjša tveganje za osteoporozo in zlome pri starejših.

Poleg tega je treba poudariti, da so beljakovine, s katerimi je obogaten grški jogurt, pomembne za mišično rast in okrevanje mišic po treningu, kar je eden izmed glavnih razlogov, da tudi številni športniki pogosto posežejo po tej poslastici.

Pomaga uravnavati telesno težo

Ravno zaradi visoke vsebnosti beljakovin, nam lahko grški jogurt pomaga tudi pri uravnavanju telesne teže in ohranjanju občutka sitosti. To je zato, ker so beljakovine najbolj nasitno makrohranilo in študija iz leta 2019, ki je vključevala 60 odraslih, je pokazala, da že ena sama porcija grškega jogurta zmanjša naš apetit, kar lahko posledično zmanjša tudi skupni vnos kalorij, predvsem iz prigrizkov, sladkarij in maščob.

Podpora črevesju

Omenili smo že probiotike, ki podpirajo zdravje črevesja. 

Uravnavanje krvnega sladkorja

Nesladkan grški jogurt nam lahko pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja. Beljakovine pomagajo upočasniti prebavo, to pa ublaži skoke krvnega sladkorja.

Razlogov, zakaj bi moral biti grški jogurt v vašem hladilniku in zakaj bi ga morale čim prej vključiti v svojo prehrano, je torej več. To je lahko vaša okusna doza vitaminov in mineralov, dodatna prednost pa je ta, da je zelo enostaven za kombiniranje z drugimi živili.

Grški jogurt lahko sicer pripravite tudi sami. Kako? Odgovor vas čaka na Okusno.je. 

Vir: zena.net.hr