Pred začetkom nove sezone MasterChefa Slovenija je Luka Jezeršek spregovoril tudi o stvareh, ki jih gledalci morda ne opazijo na prvi pogled. Med kuharskimi tehnikami, ki jim po njegovem mnenju namenjamo premalo pozornosti, je izpostavil eno najbolj osnovnih – delo z nožem. "Rezanje, lupljenje, sekljanje. To so stvari, ki jih pogosto jemljemo kot nekaj samoumevnega, a v resnici se vse začne pri dobrem, čistem rezu," je pojasnil.
Jezeršek je spregovoril tudi o tem, kako se sodniki med seboj dopolnjujejo pri ocenjevanju jedi. Kot pravi, ima vsak nekoliko drugačen pogled in prav v tem vidi njihovo prednost. "Karim je močan predvsem na področju sladic, kjer je strokovnjak, hkrati pa pokaže tudi svoje gurmanske note. Sam imam nekoliko bolj poslovni pogled – zanima me, ali ima jed potencial, kako bi jo lahko vključili v ponudbo in kako bi se obnesla v gostinstvu," je pojasnil.
S prihodom Mojmirja Šiftarja se je dinamika med sodniki nekoliko spremenila. Jezeršek priznava, da ga je sprva zanimalo, kakšno vlogo bo prevzel vsak izmed njih, a so se hitro ujeli. "Mojmir predstavlja mlajšo generacijo in je strokovno ter tehnično zelo podkovan, predvsem pri kombiniranju okusov. Ko je prišel, me je zanimalo, kakšno pozicijo bo kdo zavzel, vendar je vsak zelo naravno našel svoj prostor. Zelo lepo se dopolnjujemo," je dodal.
Ob vseh osebnih zgodbah, ki jih tekmovalci prinesejo s seboj v MasterChef kuhinjo, skušajo sodniki pri ocenjevanju te postaviti na stran in se osredotočiti predvsem na pripravljeno jed. Čeprav tekmovalce skozi sezono vse bolje spoznavajo in spremljajo njihov napredek, Jezeršek poudarja, da njihove zgodbe ne smejo vplivati na končno oceno. "V vlogi sodnika je treba gledati jed kot jed," je jasen.
Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.
PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV