Ključna beseda / čičerika
Cink in imunost: 8 ključnih živil za sezono prehladov
Ker telo cinka ne proizvaja, je ključnega pomena dnevni vnos s hrano. V nadaljevanju predstavljamo 8 živil, ki so bogata s tem mineralom.
Tako bo vaša koža videti mladostno tudi po 50. letu starosti
Vsaka koža pripoveduje svojo zgodbo. Stres, prehrana, spanje – vse to pušča sledi na našem obrazu. In čeprav procesa staranja ne moremo popolnoma zaustaviti, ga lahko z nekaj premišljenimi koraki bistveno upočasnimo ter ohranimo čvrst, sijoč in mladosten videz kože tudi po 30., 40. ali celo 50. letu. V tem članku bomo raziskali ključne dejavnike, ki vplivajo na zdravje in videz kože. Svoje vsakodnevne navade in rituale pa bo z nami delila tudi influencerka Rebecca Gliha.
Tako lahko s prehrano podprete svoj imunski sistem
Imunski sistem predstavlja obrambni mehanizem našega telesa in deluje precej kompleksno. Ne bori se le proti dnevni izpostavljenosti pred različnimi škodljivci, kot so virusi, bakterije, glivice in paraziti, ampak odreagira na vsak tujek, ki pride v naše telo, tudi tistega, ki ga vnašamo zavestno: hrano, aditive in podobno. Alergija npr. predstavlja pretiran odziv imunskega sistem na vnos določene hrane in to je neželena reakcija našega imunskega sistema. Ob vstopu škodljivih mikroorganizmov, kot je npr. prehlad ali gripa, pa reakcijo želimo, saj nas ta obvaruje.
Ta živila so dokaz, da so ogljikovi hidrati lahko zelo zdravi
V zadnjih nekaj letih so ogljikovi hidrati dobili slab glas. Ljudje jih pogosto povezujejo s povečanjem telesne teže, sladkorno boleznijo tipa 2 in številnimi drugimi zdravstvenimi težavami.
Mineral, ki je pomemben tudi za nego kože
Cink je v zadnjih letih, ko je krepitev imunskega sistema postala prioriteta, eden najbolj opevanih mineralov. Kljub temu, da ga potrebujemo v majhnih količinah, je zelo pomemben.
Niso vsi ogljikovi hidrati slabi
Čeprav se tisti, ki bi radi izgubili kakšen odvečen kilogram, ogljikovih hidratov pogosto izogibajo, so ti zelo pomembni za optimalno zdravje in uravnoteženo prehrano. Telesu služijo kot najpomembnejši vir energije, telo jih namreč hitreje uporabi za vir energije kot beljakovine in maščobe.
Ogljikovi hidrati niso tako škodljivi, kot si mislite
Čeprav so rafinirani ogljikovi hidrati lahko škodljivi, če jih uživamo v prevelikih količinah, so polnovredna živila vir ogljikovih hidratov, ki so neverjetno zdravi. Pravzaprav veliko najbolj zdravih živil na svetu vsebuje kar precej ogljikovih hidratov.
Top ideje za okusne zelenjavne namaze
Ne glede na to, ali organizirate prigizke za prijatelje, morda celo piknik ali pa želite zgolj na hitro pripraviti okusen in hranljiv obrok zase in svoje bližnje, najrazličnejši namazi so zagotovo nepogrešljiv spremljevalec vsake pogostitve. Da pa ne boste vedno znova v dilemi, katere namaze ponuditi, da bi zadovoljili brbončice tudi najbolj zahtevnih gostov in tistih, ki se izogibajo mesu, vam v nadaljevanju ponujamo nekaj idej za božanske zelenjavne namaze, nad katerimi bodo brez dvoma navdušeni tudi zagriženi mesojedci.
8 super zdravih živil, ki jih obožujejo celo nutricionisti
Namesto da razmišljamo o tem, česa ne smemo jesti, se je veliko bolje posvetiti tistim živilom, ki bodo našim obrokom dodala določeno vrednost, vsaj tako menijo nutricionisti.
Kruh, ki ga lahko jeste, če ste na LCHF dieti
Če ste se tudi ve pred kratkim odločile, da odvečne kilograme poskusite izgubiti s pomočjo trenutno zelo priljubljene LCHF diete, ali pa o tem razmišljate, potem verjetno veste, da so ogljikovi hidrati dovoljeni le v majhnih količinah. Kar med drugim tudi pomeni, nič kruha! K sreči obstajajo okusne in zdrave alternative, kot je mandljev kruh.
Idealen način prehranjevanja po 40. letu
V času periomenopavze in menopavze pride do marsikaterih sprememb v telesu, zato je pomembno, da v tem obdobju primerno prilagodimo tudi svojo prehrano. Kako? Razkrivamo v nadaljevanju.
Koliko magnezija potrebuje naše telo po 40. letu?
Ste vedeli, da je magnezij eden najpomembnejših mineralov za naše telo? Tega večnamenskega minerala organizem ne more proizvesti sam, zato je na pragu menopavze priporočljivo povečati dnevni vnos.
Najboljši viri rastlinskih beljakovin in zakaj so odlična izbira
Ko pomislimo na beljakovine, imamo najpogosteje v mislih mlečne izdelke in meso, kot je perutnina. Toda ali ste vedeli, da je lahko tudi zelenjava odličen vir tega vitalnega hranila? Od stročnic, kot sta leča in čičerika, do oreščkov, semen in polnozrnatih žit, rastlinske beljakovine ponujajo široko paleto možnosti. Ta živila pa niso le bogata z beljakovinami, ampak so tudi zakladnica osnovnih vitaminov, mineralov in vlaknin.
Zdrava sezonska živila, ki bi jih morali jesti jeseni
Pred nami so hladnejši in krajši dnevi, ko naš imunski sistem lahko oslabi. Zato je zelo pomembno, da v prihajajočih mesecih poskušamo uživati čim več sezonskih živil, sveže zelenjave in sadja, v svoj vsakdan vnesti vsaj pol ure telesne aktivnosti, si redno umivati roke in skrbeti za higieno ter seveda poskrbeti za zadostno količino spanca. V nadaljevanju se bomo osredotočili na enega izmed teh dejavnikov, in sicer zdravo in uravnoteženo prehrano.
Zakaj so pomembne in kako pomagajo pri hujšanju?
Stročnice so eno tistih živil, ki v telesu nekaj časa pustijo občutek sitosti. Z njimi boste v telo vnesli veliko potrebnih hranil. Fižol, grah, arašidi, čičerika in ostale stročnice so lahko super izbira za hiter in enostaven prehod k izboljšanju vaše prehrane in telesne teže.
Živila, ki povzročajo vetrove
Tudi živila, najbolj bogata s hranili, lahko povzročajo občutek napihnjenosti in težave z napenjanjem in vetrovi. Če je to nekaj, kar vas pogosto muči, in se sprašujete, zakaj, je morda krivo eno od naslednjih petih živil.
Vadba, ki je najboljša za kurjenje maščob
Lahko pojemo za enako kalorij zelenjave in beljakovin ter enako kalorij slaščic za iste učinke? Ali je razlika, če nekaj pojemo zjutraj ali pozno zvečer? Pomaga, če se odrečemo večerji? Kakšna vadba je za ženske najboljša za kurjenje maščob in za hujšanje? Kolikokrat tedensko bi morale telovaditi in koliko minut za najboljši učinek? Odgovarja strokovnjak Mario Sambolec.
To je trenutno največji lepotni hit
Ženske si želimo kar se da dolgo ohraniti mladosten videz. Zato ni nič čudnega, da ves čas iščemo lepotne trike, s katerimi bi preprečile kakšno gubico, učvrstile kožo in poskrbele za njen sijoč videz. K sreči obstajajo številni kozmetični izdelki, med katerimi so tudi pomlajevalne kreme, ki pri tem pomagajo. Ena izmed glavnih sestavin, ki se skriva v njih, so tudi peptidi, ki so kot sveti gral, ko gre za lepo kožo. Imajo namreč številne pozitivne učinke, zaradi katerih so jih v svojo lepotno rutino vključile številne pripadnice ženskega spola.
Ketogena dieta: vse, kar morate vedeti
Ketogena oziroma dieta LCHF še naprej ostaja ena izmed najbolj priljubljenih diet na svetu in prepričani smo, da ste tudi vi že veliko slišali in prebrali o njej, morda ste jo tudi že preizkusili. In čeprav ima keto dieta številne pozitivne lastnosti, ima lahko tudi nekaj slabosti, zlasti če je ne izvajate pravilno. Če so namreč vir maščob predvsem nezdravi viri, se posameznik izpostavlja tveganju za dolgoročne zdravstvene posledice. Kaj dieta LCHF je, katera živila so dovoljena in katera ne, za koga je primerna in kakšni so lahko njeni negativni stranski učinki, si preberite v nadaljevanju.
Volumetrična dieta: kako manj jesti in ohranjati sitost
Volumetrična dieta stremi k temu, da vam pomaga ohranjati občutek sitosti in na tak način spodbuja izgubo teže. Prednost daje nizkokalorični hrani z visoko vsebnostjo vode in hranil. Preverite, kaj lahko pri tej dieti jeste in kaj bo treba izločiti iz jedilnika.
Kaj je mikrobiomska dieta?
Mikrobiomska dieta je trifazni prehranjevalni režim, katerega glavni namen je pomagati pri izgubi teže z obnovitvijo zdravja črevesja. Temelji na ideji, da uživanje prave hrane pomaga ohranjati zdrav črevesni mikrobiom, kar je pomembno za vaše splošno zdravje.
Pomagajo izboljšati prebavo in imunski sistem
Probiotiki vsebujejo žive organizme, večinoma bakterije in glive, ki pomagajo pri prebavi. Uporabljajo jih za lajšanje določenih prebavnih težav in na splošno za izboljšanje prebave. Nekatere oblike probiotikov lajšajo drisko ali sindrom razdražljivega črevesja, namreč probiotiki v nekaterih fermentiranih živilih, kot je kefir, pomagajo vzpostaviti ravnovesje bakterij v črevesju.
Fodmap dieta: kaj to je in kako deluje?
Ste že slišali za FODMAP dieto? Gre za trenutno eno najbolj iskanih diet, ki jo priporočajo predvsem tistim, ki imajo sindrom razdražljivega črevesja ali težave s prebavo. Temelji na omejevanju določenih živil, ki povzročajo prebavne simptome, kot so vetrovi, driska, napenjanje, zaprtje in bolečina v trebuhu.
Super nasveti za ohranjanje mladostnega videza
Kolagen je glavna sestavina naše kože in vse že dobro vemo, da pomanjkanje le-tega pospešuje nastajanje gub, povešeno in upadlo kožo, izpadanje las, krhkost nohtov ter na splošno staranje našega videza. Tega pa si nobena od nas ne želi, zato je dobro vedeti, kako lahko same spodbudimo nastanek kolagena in ohranimo mladosten videz.
Lepotna skrivnost, na katero prisegajo številne Slovenke
Naj si priznamo ali ne, predvsem ženske se težko sprijaznimo s spremembami, ki jih prinesejo leta. Če smo v dvajsetih prekipevale od energije in je bil utrujen obraz v ogledalu predvsem posledica prekrokanih oči, nekje po tridesetem začnemo opažati, da niti dolg lepotni spanec niti debela plast pudra ne izbrišeta gubic z obraza. Čvrstost in sijaj počasi izgubljajo tudi nohti in lasje, slednji celo vse pogosteje izpadajo, trdovraten celulit je bolj viden in ga ne odpravi nobena čudežna krema, za piko na i pa tudi celotno naše telo ni več čvrsto in vitalno brez pretiranega truda. V nadaljevanju preverite, kako ohranjati mladosten videz tudi v bolj zrelih letih.
Kaj jesti za večerjo, če želite shujšati?
Kaj naj jemo za večerjo in česa ne, če želimo izgubiti kilograme in če se hočemo dobro naspati? Je res, da popoldne ne smemo jesti sadja? Kdaj naj nazadnje jemo pred odhodom v posteljo?
Viri vlaknin, ki pospešujejo prebavo in pomagajo ohranjati zdravo težo
Verjetno je vsak že kdaj dobil nasvet 'Jej več vlaknin'. Pa veste, zakaj so vlaknine tako koristne in zakaj je ključnega pomena, da so del vašega prehranjevanja? Razkrivamo, koliko prehranskih vlaknin potrebujete, katera živila jih vsebujejo ter kako jih dodati obrokom in prigrizkom.
Se ne morete upreti sladkorju? To je rešitev!
Pozdravljena ga. Tamara, na vas se obračam po vseh izčrpnih dietah, ki sem jih že preizkusila v življenju. Ne mine dan, da ne bi mislila kako shujšati. Vse sem že preizkusila, nič jest, malo jest, samo dopoldan, telovadba z osebnim trenerjem, vse in nič mi ne pomaga. Visoka sem 171 cm in imam 64 kg, od tega imam 45 kg samo v hrbtu in trebuhu. (smeh) Zelo sem žalostna, ker imam trebuh, ki ne gre in ne gre proč. Sicer imam 2 otroka. Kaj bi mi pomagalo? Moram pa reči, da sem zelo sladkosneda. Zjutraj za zajtrk pojem čokolešnik z vodo in riževim mlekom, čez 2 urici že iščem sladko ali ploščico z mandeljni in medom, ali beljakovinsko, ali kakšen kos prepečenca in sira. Čez 2 urici je že kosilo, ki pa ni velik obrok. Raje pojem malo manj samo, da potem takoj kaj sladkega pojem. Spet kakšen piškot ali pet, kakšna čokolada in ne neham jesti dokler vse ne pojem. Čez 2 urici spet iščem sladko in večerja ena malenkost, kakšni krekerji s salamo ali sirom, ali kar sami in že iščem spet sladko. In tako se zaključi moj dan. Sladkemu se ne morem odreči, sem pa 2 meseca poskušala čisto brez sladkorja pa tudi nisem šla niti deko dol. Kaj lahko naredim, prosim pomagajte mi! Hvala že v naprej za odgovor in vam želim še naprej vse dobro. Lp, Saša
Je belo meso res bolje uživati kot rdeče?
Zakaj je belo meso bolj priporočljivo uživati kot rdeče, kaj je bolje – piščančje ali puranje meso, koliko ga dnevno zaužiti in kako nadomestiti vnos beljakovin, če ne jeste živil živalskega izvora? Odgovarja klinični dietetik in športni nutricionistLuka Roter, mag. dietet., CISSN.
Vitamini, ki jih potrebujete za močan imunski sistem
Prehranska strokovnjakinja Alja Dimic poudarja, da je v času prehlada in gripe zelo pomembno, da zaužijemo veliko ekološko in lokalno pridelane hrane, ki je bogata z vitamini in minerali. To je namreč eno ključnih pravil, ki bi se jih morali držati, če želite zdrav in močan imunski sistem.
Kako načrtovati obroke?
Načrtovanje obrokov vnaprej je ključno, če se želite prehranjevati zdravo in uravnoteženo ali izgubiti kakšen odvečen kilogram. Obenem vam bo pomagalo, da se boste izognili vprašanjem, kot je 'Kaj jesti za večerjo', in se izognili situacijam, ko vam zmanjka časa za pripravo obroka.
Kolagen: zakaj ga uživati in kakšni so znaki pomanjkanja
Večja je gostota in kakovost kolagenskih vlaken, bolj je koža čvrsta in napeta. Upad gostote kolagena se prične po 25. letu starosti, nanj pa zelo vpliva tudi vsakodnevna izpostavljenost UV sevanju. Kolagen bo nahranil vašo kožo od znotraj, ohranjal vaše sklepe zdrave in poskrbel za lepše lase in nohte in celostno pomlajevanje, saj je v našem telesu prisoten v veliki količini. Je najbolj razširjen strukturni protein, prisoten v vseh notranjih organih.
Zato strokovnjakinja še posebej ženskam priporoča rastlinsko dieto
Tudi s skrbno načrtovano rastlinsko dieto lahko zadostimo potrebam po raznovrstni hrani, čeprav ne uživamo mesa, rib, mleka in mlečnih izdelkov ter jajc, pravi svetovalka na področju prehrane in gibanja Erika Zupančič. Naštela je rastlinske vire beljakovin in kalcija, navedla primer celodnevnega jedilnika za uravnoteženo rastlinsko prehrano in razkrila, katere dodatke vendarle priporoča in zakaj.
Folna kislina: kaj je in zakaj jo potrebujemo?
Kakšne so prednosti folne kisline in v katerih živilih jo lahko najdemo? Če boste s prehrano zaužili dovolj folne kisline, se lahko namreč izboljšata vaše splošno počutje in zdravje.
Najboljši vitamini za zdrave in močne lase
Vsi vemo, da več, kot imamo v telesu kolagena, bolj napeta je naša koža, bolj trdne so naše kosti in bolj močni, dolgi in sijoči so naši lasje. Kolagen igra veliko vlogo v zdravju črevesja, v pravilni absorpciji hranil iz hrane, vpliva na uravnano delovanje hormonov, je nepogrešljiv pri zmanjševanju maščobnih oblog in je nujen, ko govorimo o preprečevanju prehitrih vidnih in »nevidnih« znakov staranja.
Ali so hormoni res eliksir mladosti?
Staranje je naraven proces, ki mu nikakor ne moremo ubežati in se prične že isti dan, ko se rodimo. Eliksir večnega življenja je že od nekdaj zelo iskan, a do današnjega dne ni uspelo še nikomur izumiti čudežnega napoja, ki bi zagotavljal večno življenje in mladosten videz. A kljub temu nekateri strokovnjaki trdijo, da obstaja izvir mladosti – to so naši hormoni.
Preprosti triki do lepega in fit telesa
Poletje je tu in odvečni kilogrami se niso stopili od sedenja, sladkih pregreh in nočnih izletov do hladilnika. Mogoče ste razočarane nad seboj, saj ste si že neštetokrat rekle, da bo naslednje leto drugače, a ste spet na začetku – obremenjene s svojo podobo v ogledalu. Kamor koli se obrnete lahko vidite brezhibne modele v kopalkah in ne more vas potolažiti niti misel, da so jih obdelali fotografski profesionalci s tisoč in enim popravkom. Dovolj je bilo samopomilovanja, tolažilnih prigrizkov in skrivanja za ohlapnimi oblačili, saj je zdaj idealni čas, da spremenite svoje navade in se z dvignjeno glavo sprehodite v svojih najljubših kopalkah.
Beljakovina, ki je ključnega pomena za lepo kožo ter zdrave in močne lase
Podjetnica Anja Bordon se je v mladosti borila z motnjo hranjena, bulimijo, in zanimalo jo je, kako hranila delujejo na naše telo, zato se je odločila za študij o prehrani. Takrat je prvič spoznala tudi pozitivne učinke kolagena.
Okusni prigrizki, ki vam bodo pomagali shujšati
Redni prigrizki so bistvenega pomena za zdrav in aktiven življenjski slog, seveda pa morajo biti hitri, okusni in uravnoteženi, saj bodo le tako zadovoljili vaše potrebe po vadbi.
Živilo, ki bi ga morali pozimi jesti večkrat
Prihaja letni čas, ki prinaša mrzle in sive dni. Občutek, da se pozimi redite bolj kot poleti, ne vara. Manj je sonca in posledično ste manj v naravi, več časa preživite doma, na toplem. Manj se tudi gibate in ne porabite toliko kalorij, kot jih vnesete v telo.
Takšni odtenki nohtov so v ospredju to jesen in zimo
Negovani in lepo urejeni nohti so za ženske eden tistih manj opaznih dvigovalcev samozavesti, tako kot na primer zapeljivo spodnje perilo. Nihče ga ne vidi, a me vemo, da ga nosimo in se zaradi tega takoj počutimo bolj samozavestno. In tako je tudi z nohti. Ne glede na to, ali rade eksperimentirate z različnimi barvami lakov za nohte ali prisegate na 'nude' odtenke oziroma na naraven videz nohtov, vsem mora biti skupno to, da so urejeni in negovani. O tem, kakšni so trenutno lepotni trendi manikur in kako bi morale za nohte in obnohtno kožico skrbeti v hladnejši polovici leta, smo se pogovarjali s strokovnjakinjo za nohte Saško Fajfar.
Kaj mora vsebovati zdrav prigrizek, ko hujšate?
Lahko je postaviti cilj, da boste shujšale ali se začele bolj zdravo prehranjevati, nekaj povsem drugega pa se je tega potem tudi držati. Kako doseči cilj, ne da bi se na poti srečale z lakoto ali občutkom poraženosti? Težko. Ampak je mogoče. Vse vemo, da so najtežji trenutki med obroki in da so naša največja nočna mora prigrizki. Kaj morajo ti vsebovati, da nas bodo nahranili in napolnili z energijo in katere prigrizke priporočajo strokovnjaki, si preberite v nadaljevanju.
Kaj je rotacija semen in kako pomaga ohraniti hormonsko ravnovesje?
Ste že slišali za 'seed cycling' oziroma rotacijo s semeni? Gre za metodo, ki izvira iz naturopatske filozofije in naj bi ženskam pomagala ponovno vzpostaviti hormonsko ravnovesje.
Kako s prehrano do uravnanega hormonskega ravnovesja?
Hormoni in hormonsko neravnovesje vplivajo na naše duševno, fizično in čustveno zdravje. Ti kemični sli igrajo pomembno vlogo pri nadzoru našega apetita, teže in razpoloženja. V normalnem in zdravem stanju, endokrine žleze proizvajajo natančno količino vsakega hormona, ki je potreben za različne procese v telesu. V današnjem času pa je hormonsko neravnovesje vse pogostejša težava odraslih in tudi že otrok, saj je naše moderno življenje preobremenjeno z različnimi dejavniki, ki vplivajo na neravnovesje hormonov. Hormoni v našemu telesu skrbijo za prenos sporočil in vplivajo na naše celotno delovanje.
Resnica o kolagenu in kaj spodbuja njegov nastanek
Kolagen je ena izmed tistih čudežnih sestavin v steklenički, za katero ste zagotovo slišale že velikokrat. Vse vemo, da je zelo pomemben pri ohranjanju mladostnega videza kože in glajenju gubic, ima pa tudi veliko drugih lastnosti, ki jih večina ne pozna.
HCLF dieta je nov hit na področju hujšanja. Pa je res tako super?
Medtem ko so keto oziroma LCHF dieto pred kratkim razglasili za najslabšo, pa njena nasprotnica HCLF žanje same pohvale. Gre za dieto, ki povsem nasprotna keto dieti, temelji na uživanju ogljikovih hidratov in izogibanju živilom z maščobo, obenem pa je namenjena veganom.
Tega jedilnika bi se morale držati, če je vaš ITM ...
Koliko kilogramov pomeni zdravo telesno težo, je težko reči, saj je veliko odvisno od višine posameznika, jo je pa enostavneje določiti s pomočjo izračuna indeksa telesne mase (ITM). Indeks določite tako, da težo v kilogramih delite s kvadratom telesne višine v metrih. Vrednosti od 22,5 do 25 pomenijo idealno telesno težo, vse vrednosti, ki so višje od 25, pa pomenijo debelost (manjšo podhranjenost).
Solata s čičeriko in papriko
Ta hrustljava solata je prava poslastica kot priloga ali kot samostojna jed. Mi stavimo na veliko porcijo, zato vam nudimo recept za štiri ljudi.
Čičerika z jajčevci
Pripravite si enostavno jed s čičeriko in jajčevci.
Humus
Ste si zaželeli nečesa zdravega, lahkega, a vseeno neverjetno okusnega? Potem bo humus, libanonska specialiteta, kot nalašč za vas!
Paleo dieta: Hujšajte kot Megan Fox
Dieta Paleo temelji na hrani, ki so jo poznali že naši predniki iz paleolitika. Uporablja jo tudi hollywoodska lepotica Megan Fox, ki s preprostimi triki ohranja čvrsto in zavidljivo telo.
Testenine s čičeriko
Čičerika postaja vse bolj priljubljena vrsta stročnice, saj je slastna v solati in kot priloga. Ste vedeli, da je odlična tudi s testeninami?
Solata s čičeriko
Osvežujoča solata s tuno in čičeriko.
Z Beanovo dieto 20 let mlajši
Londonski guru zdravja Tim Bean, ki je med drugim osebni trener mnogim zvezdam in je pred kratkim objavil knjigo Turn Back Your Age Clock, obljublja, da se z njegovo novo dieto in aerobno vadbo lahko v pičlih osmih tednih pomladite za 20 let.