Limona je eden najpriljubljenejših citrusov, ker je bogata z minerali in vitamini, ki so zelo pomembni za zdravje. Poleg zdravilnih lastnosti in kislega soka, ki ga iztisnemo iz nje, s pomočjo katerega lahko v trenutku odpravimo žejo, je nadvse uporabna tudi rumena lupina, po kateri že na prvi pogled prepoznamo limono.

Semena so bogat vir prehranskih vlaknin, flavonoidov, vitamina C in antioksidantov. Poleg tega pa vsebujejo limonoidne spojine, ki naj bi pomagale ščititi pred nekaterimi oblikami raka. Torej, ko boste naslednjič iztiskali limonin sok, uporabite tudi semena, tako da jih zdrobite ali zmeljete. Ker so grenkega okusa, jih ni priporočljivo zaužiti več kot 3–5 na dan.

Limonina semena vsebujejo ogljikove hidrate (predvsem škrob), sladkorje, lipide (olja in maščobe), beljakovine in druge spojine. 

Ali so peške v limoni užitne?

Da, peške v limoni so povsem varne za uživanje in niso strupene. So pomemben vir vlaknin in drugih koristnih učinkovin. Limonina semena lahko zdrobite ali pa jih zmeljete v prah. In čeprav so semena varna za uživanje in prinašajo številne zdravstvene koristi, pa to ne pomeni, da jih morate jesti v velikih količinah. Uživanje preveč limoninih semen namreč lahko razdraži želodec, zato to počnite zmerno. Na primer, ko stiskate limone, vam ni treba odstraniti pečk. 

Spodbujajo prebavo

Ker so limonine peške bogat vir vlaknin, so odlične za spodbujanje prebave. Po podatkih klinike Mayo diete z veliko vlakninami pomagajo spodbujati redno odvajanje blata in pomagajo ohranjati zdrav črevesni sistem. Vlaknine prav tako pomagajo uravnavati raven sladkorja v krvi in vzdrževati zdravo telesno težo, tako da ostanete dlje časa siti.

Imajo protivnetne in antioksidativne lastnosti

Semena limone vsebujejo visoke ravni flavonoidov. To so fitonutrienti, ki jih najdemo v nekaterih živilih in pijačah, vključno s čaji. Močni protivnetni učinki flavonoidov ščitijo telesne celice pred oksidativnim stresom, kar naj bi pomagalo v boju proti številnim vrstam srčno-žilnih bolezni in nekaterim vrstam raka. 

Pomagajo ohranjati lepo in zdravo kožo

V semenih lahko najdemo tudi veliko vitamina C, ki deluje kot antioksidant, krepi imunski sistem in je odličen za kožo, saj spodbuja nastajanje kolagena in ščiti pred fotopoškodbami, ki jih povzročajo UV žarki. Vitamin C velja za najpomembnejši antioksidant, ki bo vašo kožo varoval pred škodljivimi prostimi radikali. Gre za izjemno pomemben vitamin, ki je ključen tudi za tvorbo kolagena, torej preprečuje staranje kože in hkrati poskrbi za njeno elastičnost. Koža je namreč v skoraj 90 odstotkih sestavljena iz kolagena, ki je pomemben protein za tvorbo kože, vezivnega tkiva, ligamentov, sklepnega hrustanca in kosti. Vpliva na čvrstost in elastičnost kože, mišičnih vezi, žil ...

Vir: rusticwise.com, emedihealth.com