Danci so v tednu, preden je davek stopil v veljavo, dobesedno izropali trgovine. "Na zalogi smo imeli na tone masla in margarine, da smo lahko ugodili željam kupcev," je dejal predstavnik družbe za distribucijo mlečnih izdelkov. Medtem ko so oblasti prepričane, da bodo potrošnike spodbudili k uživanju hrane z manj maščob, so v konfederaciji danske industrije skeptični in menijo, da se prehrana ljudi ne bo bistveno spremenila, nastalo je le precej težav. Davek je namreč s seboj prinesel kup administracije, saj mora vsak proizvajalec, danski ali tuji, predložiti deklaracijo o vsebnosti nasičenih maščob v izdelku ter tudi o tem, koliko maščobe je bilo uporabljene ob pripravi izdelka.