Dunaj ne slovi zgolj po izrednih kulturnih znamenitostih, temveč tudi po izvrstnem sladoledu odlične kakovosti. S to trditvijo se je na tiskovni konferenci pred nekaj dnevi, na kateri so predstavili okus letošnjega leta, strinjala tudi predsednica avstrijske gospodarske zbornice Brigitte Jank, kar naj bi dokazoval podatek, da povprečen Avstrijec na leto poje kar 64 kepic te sladke dobrote. Čeprav je bil za hit poletja 2012 izbran okus manga, pa naj bi naši severni sosedje glede na statistične podatke prisegali na bolj klasične okuse: lešnik, jagodo, vanilijo in čokolado. Tudi zato so se iznajdljivi sladoledarji odločili za mešanice teh okusov z bolj eksotičnimi in tako boste, če se boste to poletje odpravili na Dunaj, med drugim lahko izbirali med okusi žafrana z medom ter čokolade z ingverjem. Tradicija pravega sladoleda v Avstriji je sicer domena predvsem italijanskih družinskih podjetij, ki imajo v mislih dolgoročni uspeh, ne zgolj posameznih prodajnih hitov, ki so popularni zgolj eno ali dve sezoni. Poseben poudarek poleg tradiciji dajejo tudi domišljiji in ustvarjalnosti, ki nimata meja in verjetno je prav to pravi recept za zadovoljne stranke, ki na leto 'poližejo' kar osem litrov pravega sladoleda.