Sestavine za 4 osebe:

25 g masla
1 pločevinka ananasovega kompota
3 žlice ruma
300 ml polnomastne smetane za stepanje

Priprava:

Ananas dobro odcedimo in narežemo na zelo majhne koščke (4 rezine prihranimo za dekoracijo). Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri razpustimo maslo. Na zmernem ognju ananas pražimo približno dve minuti, da rahlo porjavi.

V ponev vlijemo rum in pustimo vreti še dodatni dve minuti, nato pa ponev odstavimo z ognja. Smetano zlijemo v skledico in jo z ročnim mešalnikom stepemo do gladkega. Primešamo pražen ananas. Sladico z žlico predevamo v štiri kozarce, ki jih okrasimo z rezinami ananasa in takoj postrežemo.

Dodatni nasveti:

To sladico lahko uporabimo tudi kot nadev za torte in različna peciva.

Več odličnih receptov najdete na Okusno.je!