Sestavine za 4 osebe:
- 25 g masla
- 1 pločevinka ananasovega kompota
- 3 žlice ruma
- 300 ml polnomastne smetane za stepanje

Priprava:
Ananas dobro odcedimo in narežemo na zelo majhne koščke (4 rezine prihranimo za dekoracijo). Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri razpustimo maslo. Na zmernem ognju ananas pražimo približno dve minuti, da rahlo porjavi. V ponev vlijemo rum in pustimo vreti še dodatni dve minuti, nato pa ponev odstavimo z ognja. Smetano zlijemo v skledico in jo z ročnim mešalnikom stepemo do gladkega. Primešamo pražen ananas. Sladico z žlico predevamo v štiri kozarce, ki jih okrasimo z rezinami ananasa in takoj postrežemo.
 

Več na okusno.je!