Sestavine za 4 osebe:

2 zrela avokada
1 bio limona
4 vejice kopra
2 vejici peteršilja
1 mala rdeča paprika
10 dag prekajenega lososa

Priprava:

Vejice peteršilja in koprca dobro operemo in s peteršiljevih vejic osmukamo lističe. Limono prerežemo na pol in ožamemo za eno žlico soka. Avokada temeljito operemo, prerežemo na pol in odstranimo koščico. Serviramo ju na krožnike in pokapljamo z limoninim sokom. Papriko temeljito operemo, odstranimo semena in jo narežemo na manjše trakce. Prekajenega lososa temeljito operemo in osušimo s papirnatimi brisačkami. Narežemo ga na ožje trakove, ki jih dekorativno zložimo na avokado. Prigrizke okrasimo še z rezinami rdeče paprike, lističi peteršilja in vejicami koprca. Postrežemo gostom.

Več na okusno.je!