Bruskete z mozzarelo

Potrebujemo:

6 kosov kruha –ni treba, da je kruh svež
3 ali 4 paradižnike
6 lističev sveže bazilike
6 žličk olivnega ali sezamovega olja
1 mozzarelo
sol

Priprava:

Pečico segrejemo na 250 stopinj. Odrežemo 6 kosov kruha in jih razpolovimo. Vsak kos namažemo z žličko olja in postavimo v pečico za 5 minut. Medtem na tanjše rezine narežemo paradižnik in mozzarelo. Kruhke vzamemo iz pečice, na njih položimo paradižnik in ga posolimo. Nato dodamo nasekljano baziliko in na rezine narezano mozzarelo. Posolimo in pečemo, dokler se mozzarela ne začne topiti.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.