Sestavine za 4 osebe

400 g fusillov
1 pločevinka olupljenih paradižnikov
1 strok česna
1 vejica rožmarina
3 žajbljevi lističi
1 vejica majarona
1 vejica timijana
1 šopek peteršilja
1 šopek bazilike
1 žlička origana
5 žlic oljčnega olja
2 ščepca soli
1 ščepec popra

Priprava

Paradižnik temeljito odcedimo in narežemo na manjše koščke. Vse dišavnice operemo, osušimo in zelo na drobno nasekljamo. Česen olupimo. Na kuhalnik pristavimo ponev, v kateri segrejemo olje. Stremo česnov strok, ga na olju na hitro prepražimo in dodamo paradižnikove koščke. Po okusu osolimo in popopramo ter na zmernem ognju kuhamo 20 minut. Nato primešamo nasekljane dišavnice in žličko mletega origana ter nemudoma odstavimo.

Medtem na kuhalnik pristavimo večji lonec z vodo. Ko voda zavre, jo osolimo in v krop stresemo testenine. Kuhamo jih natanko toliko časa, kot je označeno na embalaži. Kuhane testenine dobro odcedimo in jim primešamo paradižnikovo omako z dišavnicami. Naložimo v krožnike in ponudimo gostom.

Več zanimivih receptov in nasvetov najdete na okusno.je.