Hladne testenine z zelenjavo

Sestavine za 4 osebe

250 g testenin (makaroni ali pa kaj podobnega)
oljčno olje
100 g mocarele
2 hrenovki
kisle kumarice
razkoščičene olive
100 g graha
kapre
paradižnik češnjevec
origano
bazilika
sol

Priprava

Skuhajte testenine, nato jih odcedite ter zmešajte skupaj z dvema žlicama olivnega olja. Pustite, da se ohladi. Ohlajenim testeninam dodajte na kocke razrezano mocarelo, hrenovko, na rezine razrezane kumarice, olive (zelene in črne), kuhan grah, kapre, na koščke razrezan paradižnik, origano in nekaj listov bazilike. Vse skupaj dobro premešajte. Dodajte sol in olje po okusu.
Sestavine testenin z zelenjavo lahko poljubno zamenjate s tuno, trdo kuhanimi jajci, papriko, feto, rukolo,...