Jajčna frtalja

Potrebujemo:

– 4 jajca
– žlico moke
– 1 dcl mleka
– zelišča po izbiri (drobnjak, čemaž, beluši, peteršilj)
– maščobo za peko
– sol
– poper

– nariban sir

V posodi zmešamo jajca in dodamo mleko, sol in moko, da nastane gladka masa. Segrejemo ponev, ki smo jo prej premazali z maščobo, vanjo enakomerno zlijemo maso in jo posujemo s sesekljanimi izbranimi zelišči. Popečemo jo z obeh strani ter jo po želji potresemo z naribanim sirom.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.