Sestavine:

10 dag soje

10 dag leče

2 korenčka

1 žlica paradižnikove mezge

sol, poper - po okusu

2 lista lovorja

 4 stroke česna

2 kosa belega kruha

4 kose topljenega sira

1,5 l vode

4 žlice nasekljanega peteršilja

Priprava:
 
Sojo in lečo, vsako posebej, namočite in skuhate. Ko zavre, vodo odlijte in zalijte s svežo ter solite. Kuhano zrnje stresite skupaj, dodajte narezan korenček, stisnjen česen, žlico paradižnikove mezge in lovorjev list. Ko je skuhano, zmiksajte s paličnim mešalnikom, vendar ne povsem. Juho zgostite s krušno sredico in jo nadrobite vanjo ter zmešajte z vilico. V juho dodajte tudi nekaj koščkov topljenega sira ali kisle smetane. Začinite s soljo in poprom. Postreženo posujte s peteršiljem.

Dober tek!