Potrebujemo:

– list želatine
– 1,5 dl mleka
– pol žličke instant kave
– 5 dag sladkorja v prahu
– 5 dag temne čokolade
– 2 rumenjaka
– nekaj kavnih zrn za okras

Želatino zmešamo s tremi žlicami vode. Zavremo mleko in mu dodamo instant kavo. Rumenjaka stepemo s sladkorjem in zmešamo z mlekom, ki smo mu dodali kavo. Vse skupaj kuhamo nad paro, dokler se zmes ne zgosti. Nato primešamo še želatino. Kremo nalijemo v kozarce. Nad paro stopimo temno čokolado (za lepše topljenje dodamo košček masla) in z njo oblijemo kremo v kozarcih. Vse skupaj okrasimo s kavnimi zrni in pustimo v hladilniku vsaj dobre pol ure.

Dober tek vam želi uredništvo Zadovoljna.si.