Krompir z zelenjavo

Sestavine:

2 čebuli
 2 korenja
gobe - mešane 20 dag
1 bučka
 6 krompirjev
1 skodelico graha
sol, poper - po okusu 1 žlica
2 dl čiste juhe
sir - ementalec, nariban 10 dag
4 stroke nasekljanega česna
2 žlici nasekljanega peteršilja
bela riba - file 4 kose

Priprava:

Vso zelenjavo očistite, po potrebi olupite in razen krompirja in gob narežite na kolobarčke. Krompir narežite na kocke, gobe na lističe. Česen nasekljajte, prav tako peteršilj. Na maščobi popražite čebulo, ko ovene, ji dodajte gobe, korenje, krompir, bučko in zalijte z juho. Začinite po okusu. Ko tekočina pretežno povre, dodajte še grah, zavrite ter primešajte česen in peteršilj. Posujte z naribanim sirom.

Dober tek!