Sestavine za 4 osebe:

lupina 2 limon
150 g sladkorja
150 g večnamenske moke
1 l mleka

Priprava:

Sladkor, moko in naribano lupinico 1 limone v kozici postopoma zmešajte z mlekom. Pazite, da se ne naredijo grudice. Kozico postavite na majhen ogenj in med mešanjem zavrite. Pustite, da mešanica vre 1 minuto, nato odstavite. Vlijte v model in pustite, da se ohladi. Nato najmanj za dve uri postavite v hladilnik.

Ponudite hladno, posuto s preostalo naribano lupinico.