Potrebujemo:

– 20 dag testenin
– 15 dag rdečega radiča
– 10 dag rukule
– svež paradižnik
– dve mladi čebulici
– 10 dag gorgonzole
– 1 dl kisle smetane
– 4 žlice vinskega kisa
– sol
– poper
– peteršilj

V osoljeni vodi skuhamo testenine in jih odcedimo. Nasekljamo gorgonzolo in jo zmešamo s kislo smetano ter kisom. Ostalo zelenjavo skrbno operemo, na drobno narežemo čebulici, paradižnik, radič in rukolo. Vse skupaj stresemo v skledo, kjer imamo gorgonzolo. Dobro premešamo in solimo, popramo ter začinimo s peteršiljem. V posodo na koncu dodamo še testenine, ponovno premešamo in postavimo v hladilnik za dobre pol ure.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.