Sestavine za 4 osebe:

50 cl smetane
3 vejice mete
150 g sladkorja v prahu
100 g čokolade
10 lističev želatine

Priprava:

Namočite lističe želatine v hladni vodi. Odcedite in raztopite v posodi, ki jo grejete v kopeli vroče vode. Stepite smetano in vanjo vmešajte sladkor, dodajte zmlete metine liste, na majhne koščke nalomljeno čokolado in želatino. Vse skupaj prelijte v modelčke za sladoled in pustite v zamrzovalniku za 5 ur.
Postrezite tako, da stresete na raven krožnik in okrasite z listi mete.