Njam...

Nabodala iz rakcev

25. 08. 2010 17.30

Zakaj bi na pikniku vedno vladale klobasice in čevapčiči? Ste kdaj pomislili, da bi postregli nabodala iz rakcev, ki so enostavna za pripravo in še lepa na pogled.

Izberite Zadovoljna.si za svoj prednostni vir na Google.

Sestavine za 4 osebe:

500 g rakcev
20 g parmezana
50 g kruhovih drobtin
drobnjak
3 listi žajblja
1 vejica mete
1 vejica rožmarina
oljčno olje
sol
poper

Priprava:

Zelišča na drobno narežite in jih vmešajte v posodi skupaj s kruhovimi drobtinami, parmezanom, soljo in poprom. Umijte in olupite repke rakcev. Rakce panirajte ter jih 5 dajte na nabodalo. Segrejte ponev ter kapnite olje in nato rakce pecite po 5 minut na vsaki strani. Postrezite z rezinami limone.

njam rakci nabodala ražnjiči