Sestavine za 4 osebe:

400 g sveže tune
2 žlici oljčnega olja
1 limona
1 čebula
1 žlica kaper
4 fileti inčuna
1 vejica drobnjaka
poper
sol

Priprava:

Na drobno narežite svežo tuno ter prilijte limonin sok. Vse skupaj temeljito premešajte z vilico in pustite, da zmes 10 minut 'počiva'. Na drobno nasekljajte majhno belo čebulo, drobnjak ter fileje inčuna. Te tri sestavine dodajte tuni in primešajte še olje, sol in poper. Vse sestavine temeljito premešajte.

Postrezite s popečenim kruhom. Namaz porabite, dokler je še svež.