Sestavine:
(za 4 osebe)

- 2 jajčevca
- 5 žlice moke
- 1 jajce
- 3 žlive sezamovih semen
- olje

Priprava:
Jajčevce najprej narežemo na tanjše podolgovate rezine, položimo v cedilo in pustimo stati 20 minut. V posodici gladko razžvrkljamo moko, jajce in malo vode, da dobimo testo. Segrejemo olje za cvretje. Rezine jajčevcev speremo pod vodo in jih temeljito posušimo. Nato jih pomočimo v testo, potresemo s sezamovimi semeni in ocvremo, dokler se ne obarvajo zlato rjavkasto. Ocvrte popivnamo na papirnatih kuhinjskih brisačkah.
 

Dober tek!