Osvežilna kumarična solata

Potrebujemo:

- 2 kumari
- strok česna
- polovica lončka kisle smetane
- polovica lončka jogurta
- paradižnik
- feta sir
- svež koper
- sol
- poper

Kumare olupimo in jih na tanko naribamo. Za dobro uro jih shranimo na hladnem mestu in jih dobro ožamemo, da spustijo odvečno vodo. Nato dodamo polovico lončka kisle smetane in polovico lončka jogurta. Vse skupaj začinimo s svežim koprom, soljo in poprom. Na koncu dodamo še na kocke narezan paradižnik in malo feta sira za okus. Postrežemo ohlajeno.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.