Pisana riževa solata

Potrebujemo:

– 20 dag riža
– 15 dag feta sira
– 3 paradižnike
– velika konzerva tune v lastnem soku
– malo rdečo, zeleno in rumeno papriko
– limono
– petršilj
– sol
– poper
– olivno olje

Skuhamo riž ter ga odcedimo in ohladimo. V skledo stresemo samo tuno brez soka in jo pretlačimo z vilicami. Papriko ter paradižnik narežemo na kocke in dodamo feta sir. Vse skupaj začinimo z limono ter začimbami in dodamo žličko olivnega olja.
Postrežemo ohlajeno.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.