Sestavine:
300 g piščanščjih prsi
50 g šunke
50 g sira ementalca
1 kokošje jajce
sol
drobtine
peteršilj
moka
maslo

Priprava:
Piščančje prsi najprej razrežemo na tanke zrezke in jih solimo. Nanje položimo plasti šunke in sira ter vse skupaj prepognemo. Pomagamo si lahko z zobotrebcem, ki ga zapičimo tako, da meso drži prepognjeno. Peteršilj in drobtine zmešamo skupaj z jajci ter zrezke paniramo. Zatem jih položimo v ponev, namazano z maslom, in jih ocvremo.

Dober tek!