Sestavine:

60 dkg brokolija
5 dkg čebule
1 strok česna
1 feferonček
4 dkg masla ali margarine
4 jajca
2,5 dcl sladke smetane
5 dkg na lističe narezanih mandljev
sveže nastrgan muškatni orešček
sol
poper

Priprava:

Na zmernem ognju pražite čebulo, da zarumeni. Dodajte narezani feferonček in strt česen. Ko česen zadiši, dodajte brokoli ter pražite 5 minut. Brokoli razporedite v okrogel pekač ali okroglo ognjevarno stekleno posodo. Z mešalnikom zmešajte smetano, sol, jajca, muškatni orešček in precej mletega popra. S tem zalijte brokoli in pecite 40 minut na 200 stopinjah Celzija, da se pita lepo zapeče.