Zadovoljna.si
solata panzarella

Njam...

Solata panzanella

O.G.
15. 04. 2011 14.55
0

Znana italijanska solata, pri kateri porabimo star kruh in pripravimo osvežilno in okusno solato.

solata panzarella
solata panzarellaFOTO: iStockphoto

Sestavine

8 rezin starega kruha

6 velikih paradižnikov

1 rdeča čebula

1 biolimona

6 žlic olivnega olja

1 ščepec soli

1 ščepec mletega črnega popra

1 šopek sveže bazilike

 

Priprava

Paradižnike operemo, očistimo (odstranimo zelene dele), narežemo na krhlje in stresemo v skledo. Čebulo olupimo, operemo in narežemo na tanjše kolobarje, ki jih dodamo v skledo k paradižniku. Limono operemo, prerežemo in iz ene polovice iztisnemo sok, ki ga polijemo po paradižniku in čebuli. Kruh narežemo na kocke in dodamo v skledo. Solato prelijemo z olivnim oljem, solimo in popramo ter dobro premešamo.

Solato pustimo stati približno 15 minut, da se sokovi dobro premešajo med seboj. Baziliko operemo in osmukamo liste, ki jih pred postrežbo zamešamo v solato.

Več zanimivih receptov najdete na okusno.je

 

KOMENTARJI (0)

Opozorilo: 297. členu Kazenskega zakonika je posameznik kazensko odgovoren za javno spodbujanje sovraštva, nasilja ali nestrpnosti.

PRAVILA ZA OBJAVO KOMENTARJEV
ISSN 2630-1679 © 2021, Zadovoljna.si, Vse pravice pridržane Verzija: 471