Solata s pomarančo

Sestavine:

- 200 g zelene solate

- 400 g piščančjih prsi

- 2 kosa pomaranče

-100 g korenja

- 50 g mocarele

- olivno olje

Priprava:

Piščančje prsi operemo in osušimo. V ponvi segrejmo olje in popečemo meso. Ko se zmehča, ga vzamemo iz ponve in počakamo, da se ohladi. Zeleno solato operimo, osušimo in damo v posodo. Olupljene in narezane pomaranče ter mini mocarelce dodamo solati. Piščanca narežemo na trakove in dodamo k solati.

Po želji dodamo olje ter sol.

Dober tek!