Potrebujemo:

- 500 g špagetov
- 400 g lososa
- 150 g kisle smetane
- čebula
- limonin sok
- 140 g sira ementalec
- 40 g masla
- 1 dl zelenjavne osnove
- 1 dl belega vina
- dva stroka česna
- sol
- poper
- drobnjak

V posodi segrejemo polovico masla in prepražimo čebulo ter česen. Zalijemo z zelenjavno osnovo in vinom. Naribamo sir in ga dodamo v posodo. Zraven primešamo kislo smetano. Vse skupaj začinimo s soljo in poprom. Na štedilnik pristavimo novo posodo, kjer bomo skuhali testenine. Krop osolimo in pripravimo špagete. V ponvi segrejemo preostalo maslo, na katerem popečemo očiščenega lososa, ki smo ga pred tem narezali na trakove. Ko je losos pečen, ga začinimo in pokapljamo z limoninim sokom.

Na krožnik serviramo špagete, čez polijemo sirovo omako in dodamo losos. Vse skupaj potresemo z drobnjakom.

Dober tek vam želi uredništvo Zadovoljna.si.