'Spomladanec' z mocarelo

Sestavine:

– 1 bagetka
– 100 g bučk
– 80 g jajčevca
– 100 g zelene paprike
– 100 g korenja
– 1 žlica olivnega olja
– 100 g mozzarele
– 4 listi mehke zelene solate
– sol

Priprava:

Zelenjavo narežite na rezine, solite in specite v ponvi. Ko je pečena, jo poškropite z oljem in ohladite. Nato jo razporedite po prerezani polovici bagete. Nanjo dodajte še rezine mocarele in za konec solatne liste. Prekrijte z zgornjo polovico bageto.

Dober tek!