Testenine s tuno in ribezom

Sestavine za 4 osebe:
500 g testenin
200 g tune iz konzerve
80 g ribeza
1 limona
4 listi bazilike
40 ml olivnega olja
sol
beli poper

Priprava:
Operite ribez ter ga posušite s papirnatimi brisačami. Ko odprete konzervo tune, odlijte olje ter tuno zmečkajte z vilico. Operite liste bazilike ter limono, nato pa naribajte limonino lupino.

Ribez zmiksajte z električnim mešalnikom, tako da nastane homogena zmes. Skuhajte testenine, odcedite jih ter nekaj vode, v kateri ste kuhali testenine, shranite za kasneje. Testenine dajte v posodo, dodajte olje, zmiksan ribez, sol, poper, baziliko, limonino lupino in tuno ter vse skupaj dobro premešajte.