Potrebujemo:
- 500 ml grškega jogurta ali 500 ml navadnega jogurta
- 200 ml kisle smetane
- 500 g kumar
- 10 strokov česna
- 1 žlička soli
- ščepec popra

Priprava:
Česen najprej zdrobimo, nato sesekljamo. Kumare operemo, jih olupimo, naribamo na tanke lističe in jih posolimo. Počakamo pet minut, da sol učinkuje, nato pa iz kumar iztisnemo čim več vode. V posodi zmešamo jogurt, ožete kumare in sesekljan česen.

Primerno ohladimo in postrežemo!