Potrebujemo:

– 2 rumenjaka
– 1 jajce
– 2,5 dl belega vina
– 100g sladkorja

Na štedilnik postavimo posodo, v katero smo nalili vodo do polovice. Ko ta zavre, nad posodo postavimo drugo posodo, v katero damo jajce in rumenjaka ter vse skupaj dobro premešamo. Dodamo sladkor in zmešamo v tekočo maso. Vse skupaj zalijemo z vinom, pri tem pa pazimo, da ta ne zavre. Maso mešajte, da se pena podvoji in nastane tekoča penasta zmes. Namesto vina lahko uporabimo tudi penino.

Dober tek vam želi ekipa Zadovoljna.si.