Gin in tonik je sedaj že nekaj let zapored ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač, ki pa vsake toliko časa dobi novo različico z novim okusom. In letošnje poletje ni nobena izjema. Če smo lani poleti prisegali na gin in tonik z lubenico, nas je tokrat najprej navdušil gin in tonik z bezgom, zdaj pa svet osvaja še gin in tonik kava. Da, prav ste slišali!

Morda se vam na prvi pogled zdi, da gre za koktajl, ki nikakor ne more biti dober, a v resnici je napitek zelo okusen in osvežilen. Zelo preprosta pa je tudi njegova priprava. Če ga boste naročili v lokalu, potem je dobro, da veste, da je njegovo uradno ime 'espresso tonik', če ga boste pripravljali sami doma, pa potrebujete le tri sestavine: gin, tonik in ohlajeni espresso. Če so vam všeč bolj sladki napitki, pa ga lahko začinite z žlico medu. 

Vse sestavine dobro premešajte in dodajte nekaj kock ledu. Na zdravje!