Kostanj vsebuje veliko vitamina C, ki sicer ni značilen za plodove iz te prehrambne skupine. Poleg tega je bogat s škrobom, ki je odličen vir energije, obenem pa skorajda nima maščob. Nutricionisti ga priporočajo zlasti tistim, ki želijo hitro in enostavno potešiti lakoto in se izogniti nezdravim prigrizkom.

Buče

Buča je še eno izmed jesenskih kulinaričnih čudes, zato ni čudno, da jo nekateri imenujejo tudi 'kraljica jeseni'. V njej najdemo veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, ki ohranjajo idealno raven sladkorja v krvi, vsebuje pa tudi veliko beta karotena ter vitaminov skupin B, C in E, ki skrbijo za naš imunski sistem. Iz nje lahko pripravite odlično juho, rižoto ali pa jo enostavno razrežete, očistite, narežete na krhlje ter spečete v pečici. V vseh oblikah bo zdrav in telesu prijazen obrok.

Granatno jabolko

To jesen zagotovo ne smete pozabiti niti na granatna jabolka, ki so idealen vir antioksidantov. Ti bodo vaš organizem ščitili pred prostimi radikali, poleg tega so bogati tudi z vlakninami ter folno kislino. Za vse tiste, ki se želite znebiti kakšnega odvečnega kilograma, bo ta sadež odlična izbira, saj je znan po tem, da zmanjšuje možnost odlaganja maščob v telesu. Vsekakor pa ga je najbolje uživati svežega, saj bo tako učinek največji. Antioksidanti v lupini in soku granatnega jabolka so tri- ali celo štirikrat močnejši od tistih v rdečem vinu ali zelenem čaju. Prav zaradi tega hranilne snovi tega sadeža uporabljajo v proizvodnji izdelkov za nego las in kože. Poleg tega je granatno jabolko bogato z vitamini A, C in E, kalijem, folno kislino in železom.

Mandarine

Jesen si težko predstavljamo brez dišečih mandarin, ki skrbijo za čudovito kožo in jo delajo svežo ter gladko. Ti oranžni sadeži so bogati s kalcijem, magnezijem, kalijem in cinkom, prav tako pa vsebujejo tudi veliko vitaminov iz skupine B in C – slednji je znan po tem, da pospešuje topljenje maščob v telesu in pomaga pri proizvodnji L-karnitina, pospeševalca metabolizma, ki še dodatno kuri maščobe.