Recept za 3 do 4 osebe:

* 250 g svinjske pljučne pečenke ali 250 g tofuja
* 3 čebule
* 1 zelena paprika
* 6 srednje velikih korenjev
* 2 žlici masla
* 1 žlička kisle smetane
* 125 ml vode
* 1 zavojček Kotányi Bombay Masala.
* sol po okusu

Najprej na maslu rahlo popecite na drobno sesekljano čebulo, nato dodajte na koščke narezano meso ali tofu in ga popecite. Po 5 minutah zalijte s 125 ml vode in dodajte še na koščke narezano papriko, korenje in krompir ter mešanico začimb Bombay Masala. Pokrito kuhajte še 20 minut. Če je potrebno več tekočine, enostavno zalijte z vodo.

Pred serviranjem jed izboljšajte z eno čajno žličko kisle smetane.